អ្នកជំនាញខាងដបកែវ និងមួកអាលុយមីញ៉ូម

បទពិសោធន៍ផលិតកម្ម 15 ឆ្នាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជៀសវាងការលេចធ្លាយស្រា?

មុន​ពេល​បើក​ដប​ស្រា ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​ថា​ដប​ស្រា​ធ្លាយ​ចេញ​មុន​ពេល​បើក​វា។ខ្ញុំបានជូតវាដោយកន្សែងក្រដាស ហើយបានរកឃើញថាស្លាកស្រា និងដបមានស្នាមប្រឡាក់ស្រា។នេះ​ជា​ការ​លេច​ធ្លាយ​ដូច​បាន​រៀបរាប់​ខាង​លើ ដូច្នេះ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​ជៀស​វាង?

1. ជៀសវាងបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

សីតុណ្ហភាពលើសនឹងបង្កើនសម្ពាធនៅក្នុងដប ដែលងាយនឹង "ដោត" ដូច្នេះសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ណាស់។សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកស្រាគឺ 10 ℃ - 15 ℃ ហើយវាមិនគួរលើសពី 30 ℃។បើមិនដូច្នោះទេស្រានឹងតវ៉ាដោយការលេចធ្លាយ។

ប្រសិនបើអ្នកនាំចូលស្រាក្នុងរដូវក្តៅ អ្នកអាចជ្រើសរើសដឹកជញ្ជូនវានៅក្នុងទូសីតុណ្ហភាពថេរ។ជាការពិតណាស់តាមរបៀបនេះការចំណាយនឹងខ្ពស់ជាងការដឹកជញ្ជូនធម្មតា។

2. ជៀសវាងការប៉ះទង្គិចដោយហឹង្សា

នៅក្នុងដំណើរការនៃការដឹកជញ្ជូនសូមព្យាយាមដោះស្រាយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន សូមជ្រើសរើសការដឹកជញ្ជូនតាមខ្យល់ ឬខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដូច្នេះប្រូបាប៊ីលីតេនៃការលេចធ្លាយអង្គធាតុរាវនឹងមានតិចតួច។

3. ការដាក់ផ្ដេក

នៅក្នុងបរិយាកាសស្ងួត ឆ្នុកក្លាយទៅជាស្ងួត ហើយបាត់បង់ការបត់បែនរបស់វា។បន្ទាប់មកយើងត្រូវរកវិធីរក្សាឆ្នុកឱ្យមានសំណើម។ដំបូងបង្អស់ កុំដាក់វានៅក្នុងបរិយាកាសស្ងួតយ៉ាងហោចណាស់។សំណើមសមរម្យសម្រាប់ស្រាគឺប្រហែល 70% ។អ្នកអាចវាស់សំណើមដោយប្រើ hygrometer ។

ទីពីរ​គឺ​ដាក់​ស្រា​លើ​ខ្នង​របស់​វា ពោល​គឺ​ទុក​ឱ្យ​វា​រាបស្មើ។នៅពេលដែលដបស្រាត្រូវបានដាក់ផ្ដេក ស្រាអាចជ្រៀតចូលឆ្នុកយ៉ាងពេញលេញ ដើម្បីរក្សាឆ្នុកឱ្យមានសំណើម និងយឺត។ឆ្នុកដែលមានសំណើមល្អ មិនងាយស្ងួត និងប្រេះទេ ដែលអាចការពារឆ្នុកមិនឲ្យបែកនៅពេលបើកដប។

១


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ មិថុនា ២០២២